La Pologne est ce pays aux frontières plusieurs fois redessinées et riche d'une histoire bouleversante et mouvementée. Pendant des siècles, le pays a vécu aux rythmes d'une culture tantôt orientale, tantôt occidentale qui l'a fait hériter d'une grande diversité patrimoniale. L'âme et le cœur de la population frapperont en premier ceux qui viennent en week-end en Pologne. Au sud, des régions aux richesses multiples et à l'est, les fameuses steppes ukrainiennes, subjugueront la vue. À l'ouest, on ne manquera pas d'être émerveillé par les régions verdoyantes ou l'immensité des plans d'eau tel le lac Mazurie. Les sonorités de la musique traditionnelle datant du XIIIème siècle enchanteront les oreilles, à d'autres endroits. Ce sera aussi l'occasion de goûter à des saveurs inspirées de la cuisine allemande, italienne, française et juive. Du bigos national aux pierogi et autres recettes.
